Alla ricerca della pizza perfetta. Un viaggio sentimentaleAlla ricerca della pizza perfetta un racconto dentro il mondo della pizza che diventa viaggio, esplorazione di citt, di una nazione, di un cibo che un simbolo amatissimo. Non una guida nel senso tradizionale del termine anche se diversi suggerimenti sulle migliori pizzerie di Napoli e dItalia ci sono, cos come troverete alcuni dei pizzaioli pi famosi nel campo della tradizione e dellinnovazione , ma piuttosto una ricerca che avviene su due livelli. A