Mortadella artigianale di cinghiale umbroLa famiglia delle mortadelle di Pucci si arricchisce di una nuova arrivata, a base di cinghiale umbro! Disponibile dal 30 giugno. Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del cinghiale nato e cresciuto in Umbria e del maiale.. Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani. Allultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa
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